5月27日下午，諸暨市楓橋鎮(zhèn)中心學(xué)校成員分成兩組，對鎮(zhèn)域內(nèi)1所初級中學(xué)、4所小學(xué)與2所幼兒園的5個食堂進(jìn)行檢查，確保校園食品安全健康。
第一組以總務(wù)主任樓翔為組長，王保東、孫文明為組員來到諸暨市楓橋鎮(zhèn)洪綬小學(xué)食堂，楓橋鎮(zhèn)洪綬小學(xué)副校長何聰聰、總務(wù)主任郭鵬程與食堂主任吳立章早已待在食堂門口。樓翔著重核對出入庫帳目，與食堂主任走進(jìn)儲藏室，檢查出入庫登記情況表，核對賬目與實物是否對應(yīng)；庫存食品是否與帳目相一致；調(diào)味品等食材儲藏是否符合要求。王保東、孫文明兩人檢查絞肉機(jī)、攪面機(jī)、蒸箱，有否清洗、消毒；食堂相關(guān)設(shè)施設(shè)備有否定期維護(hù)、檢驗；三防設(shè)施是否到位；下水道擋鼠網(wǎng)是否完善；匯同學(xué)校人員對食堂的角角落落等進(jìn)行一一檢查，確保無遺留與死角，對存在的問題當(dāng)即反饋予以整改。檢查完畢后，隨即到諸暨市楓橋鎮(zhèn)中心幼兒園與諸暨市楓橋鎮(zhèn)第二幼兒園的食堂作同樣檢查。另一組由中心學(xué)校分管食堂的周勝國帶隊，安管主任郭燁與工會副主席王國永為組員前往楓橋鎮(zhèn)初級中學(xué)與楓橋鎮(zhèn)王冕小學(xué)開展檢查。中心學(xué)校對檢查中存在的問題集中下發(fā)學(xué)校具體落實整改。
據(jù)悉，時值初夏,氣溫環(huán)境悶熱潮濕，極易引發(fā)蠅蟲滋生、菌類繁殖、食物霉變，嚴(yán)重妨害校園食品安全。楓橋鎮(zhèn)中心學(xué)校壓實工作責(zé)任，嚴(yán)格落實食品安全工作要求，有效防范消除食品安全風(fēng)險，切實保障師生飲食安全，以檢查督促學(xué)校切實加強(qiáng)食堂安全工作。（諸暨市楓橋鎮(zhèn)中心學(xué)校 孫文明）